◎大人の科学バー・シン・ロケット編Vol.4、7月19日(金)夜7時〜、お申し込み受付中! ◎大人の科学バー・アート編Vol.1、7月30日(火)夜7時〜、お申し込み受付中! ◎第107回キウイ寄席, 7月22日(月)夜7時〜、お申し込み受付中! ☆スヌ子レストラン 要予約 ☆スヌ子お料理レッスン 「おてがる」「おもてなし」「酔いどれ」受付中! ◎大人の科学バー・植物編Vol.5、8月31日(土)16時〜、お申し込み受付中! ◎大人の科学バー・寄生虫編Vol.4、6月21日(金) 夜7時〜、終了しました(次回9月開催予定!) ◎大人の科学バー・サブカル編Vol.3、6月22日(土) 夜5時〜 終了しました(次回開催予定あり) □「かはく本刊行記念・科学バー」, 2月22日(木)夜7時〜、終了しました ◎大人の科学バー・進化編Vol.13、3月18日(月)夜7時〜、終了しました(次回開催予定あり) ☆Book & Bar 毎週木・金 夜7時〜10時、予約不要(不定休) ◎大人の科学バー・海編Vol.42、7月26日(水)終了しました(次回開催予定あり) ◎たこ焼きレッスン, リクエスト4名以上で開催可 ◎大人の科学バー・発酵編Vol.1、9月16日(金)終了しました。次回開催予定あり! ◎大人の科学バー・ワイン編Vol.7、6月20日(水)終了しました ◎大人の科学バー・岩石編Vol.1, 10月22日(木)夜7時〜 動画視聴受付中! ◎大人の科学バー・新宇宙編Vol.13, 2月21日(金)終了しました(次回開催予定あり) 『クマにあったらどうするか』(ちくま文庫) 13刷・4.6万部突破!

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☆スヌ子お料理レッスン☆ 

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photo by Shiro Komatsu

 【講師】料理研究家 スヌ子(稲葉ゆきえ)プロフィール▷▷▷

テレビ

【最近の出演番組
◎CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」
 大人なお店に素敵なゲストを迎える、本気で呑むトーク番組。
#01 石川梨華 × ROZZO SICILIA(東京・白金)
#02 能町みね子 × Sakeria 酒坊主(東京・代々木八幡)
#03 岩井志麻子 × 味坊(東京・神田)
#04 赤江珠緒 × BESPOQUE(東京・東中野)
#05 デヴィ夫人 × おでん二毛作(東京・立石)
#06 DJみそしるとMCご飯 × 麺酒論 嚆矢(東京・駒場)
#07 角田光代 × LABO(東京・松濤)
#08 スヌ子ひとり飲み 笹吟(東京・代々木上原)
#09 相田翔子 × しゃけスタンド(東京・代田橋)
#10 湯山玲子 × SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL(東京・三軒茶屋)
#11 鈴木砂羽 × ナポレオンフィッシュ(東京・麻布十番)
#12 スヌ子ひとり飲み <イベント>カンボジアフェス2017(東京・代々木公園)

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Book


【企画・編集・執筆した近年のおもな書籍】

◎『夜ふけのおつまみ(スヌ子/稲葉ゆきえ、角川新書)


◎『酔いどれスヌ子の麗しごはん:賢い手抜きで「センスがいいね」とほめられる111皿(稲葉ゆきえ/スヌ子、小学館)


◎『クマにあったらどうするか アイヌ民族最後の狩人 姉崎 等(片山龍峯・姉崎等、ちくま文庫、17刷)



◎『素晴らしき洞窟探検の世界(吉田勝次、ちくま新書)



◎『日本列島5億年史(監修:高木秀雄、洋泉社MOOK、2刷)



◎『洞窟探検家 CAVE EXPLORER(吉田勝次、風濤社)



◎『宇宙はどこまで行けるか(小泉宏之、中公新書、2刷)



◎『驚きに満ちた日本を発見!! 奇跡の地形(監修:藤原 治、洋泉社)



◎『世界でいちばん素敵な進化の教室(監修:長谷川政美、三才ブックス、4刷)



◎『日本列島2500万年史(監修:木村学・藤原治・森田澄人、洋泉社MOOK)



◎『マンガで読む発酵の世界(著:黒沼真由美、監修:舘 博、緑書房)



◎『日本列島5億年史(監修:高木秀雄、宝島社新書、3刷)



◎『観察を楽しむ 特徴がわかる 岩石図鑑(著:西本昌司、ナツメ社、9刷)



◎『カタツムリ・ナメクジの愛し方(著:脇 司、ベレ出版)



◎『人類がもっと遠い宇宙へ行くためのロケット入門(著:小泉宏之、インプレス)



◎『進化38億年の偶然と必然』(著:長谷川政美、国書刊行会)



◎『〈標本〉の発見』(編著:国立科学博物館、国書刊行会/キウイラボ)

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Magazine

【レシピのご提案・企画・編集・執筆した最近のおもな雑誌】


◎「STORY(光文社)「自分のための、カロリー控えめ『お家ごはん』レシピ(2014年8月号、カラー・2p)


◎「美人百科(角川春樹事務所)手作り『ドレッシング』百科(2015年6月号、カラー・2p)


◎「美ST(光文社)「本当は食べてもいいダイエット」(2014年3月号、カラー・1/3p)

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Web Magazine

レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のWebマガジン】
◎ポチFRaU×スヌ子「これさえあれば!のお取り寄せ
 ※雑誌「FRaU」のネットショップと誌上でコラボ。世界の厳選食材をご紹介



NTTdocomoの携帯サイトdメニュー「美beauté(ビボーテ)」
 ※女性が美しくなれる情報を発信する総合美容サイト



◎Web「科学バー
 ※定期イベント「大人の科学バー」のウェブマガジン
  (2014年4月1日創刊、企画編集/発行:株式会社キウイラボ

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Recipe card


【レシピのご提案&スタイリングを担当した最近のレシピカード】
Domani(小学館)特別付録
 「スヌ子presents“OTSUMAMI”」レシピカードブック


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Poster

【オリジナルグッズサイエンティフィック・ビジュアル・ポスター
 国立科学博物館ミュージアムショップで好評発売中!
◎「系統樹マンダラ」シリーズ ▷▷▷KIWIオンラインショップ
 Vol.1. ヒトの進化が一目でわかる!【真獣類編】
 Vol.2. 恐竜から鳥への進化が一目でわかる【鳥類=恐竜編】
 Vol.3. 魚からヒトへの進化が一目でわかる【四足動物編】
ポスター(表面)

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7月以降のレッスン、イベント、レストランのお申し込み受付中(7/8更新)  

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著書
☆レシピ本好評発売中!
企画制作した本
☆新刊『〈標本〉の発見』
国立科学博物館 編著(国書刊行会/キウイラボ)
☆好評ロングセラー『クマにあったらどうするか』
姉崎等・片山龍峯著(ちくま文庫)
配信動画
☆科学バー岩石編Vol.1
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※増刷(9刷)記念キャンペーン価格。
☆科学バー・海編Vol.40
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主催イベント
☆第10回神保町ヴンダーカンマー
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オンラインショップ
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日本進化学会・教育啓発賞受賞(2020年)
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