☆松屋銀座のおせち「＜日本橋ギャラリーキッチンKIWI＞レッスン付きOSECHI秘伝レシピ＆単品6品目セット」受付中！ ◎大人の科学バー・植物編Vol.2、11月29日（水）夜7時〜、お申し込み受付中！ ◎第99回キウイ寄席, 11月22日（水）夜7時〜、満席 ◎大人の科学バー・シン・ロケット編Vol.2、12月11日（月） 夜7時〜、お申し込み受付中！ ◎大人の科学バー・サブカル編Vol.1、12月18日（月） 夜7時〜、お申し込み受付中！ ☆スヌ子お料理レッスン 「おてがる」「おもてなし」「酔いどれ」受付中！ ☆スヌ子レストラン 要予約 ◎大人の科学バー・寄生虫編Vol.1、10月26日（木） 夜7時〜、終了しました（次回は2024年1月25日開催予定） ☆Book & Bar 毎週木・金 夜7時〜10時、予約不要（不定休） ◎大人の科学バー・海編Vol.42、7月26日（水）終了しました（次回開催予定あり） ◎大人の科学バー・進化編Vol.12、10月6日（金）夜7時〜、終了しました（次回開催予定あり） ◎たこ焼きレッスン, リクエスト4名以上で開催可 □「石の向こう側　〜磯和璉子写真展」, 3月24日（金）〜31日（金）終了しました（常設展示あり） ◎大人の科学バー・発酵編Vol.1、9月16日（金）終了しました。次回開催予定あり！ ◎大人の科学バー・ワイン編Vol.7、6月20日（水）終了しました（次回開催予定あり） ◎大人の科学バー・岩石編Vol.1, 10月22日（木）夜7時〜　動画視聴受付中！ ◎大人の科学バー・新宇宙編Vol.13, 2月21日（金）終了しました（次回開催予定あり） 『クマにあったらどうするか』（ちくま文庫）　13刷・4.6万部突破！

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photo by Shiro Komatsu

　【講師】料理研究家 スヌ子（稲葉ゆきえ）プロフィール▷▷▷

【最近の出演番組】
◎CSファミリー劇場「スヌ子のぶらり酔いどれ飯」
　大人なお店に素敵なゲストを迎える、本気で呑むトーク番組。
#01　石川梨華 × ROZZO SICILIA（東京・白金）
#02　能町みね子 × Sakeria 酒坊主（東京・代々木八幡）
#03　岩井志麻子 × 味坊（東京・神田）
#04　赤江珠緒 × BESPOQUE（東京・東中野）
#05　デヴィ夫人 × おでん二毛作（東京・立石）
#06　DJみそしるとMCご飯 × 麺酒論 嚆矢（東京・駒場）
#07　角田光代 × LABO（東京・松濤）
#08　スヌ子ひとり飲み　笹吟（東京・代々木上原）
#09　相田翔子 × しゃけスタンド（東京・代田橋）
#10　湯山玲子 × SANCHA TEPPEN ORGANIC 85BAL（東京・三軒茶屋）
#11　鈴木砂羽 × ナポレオンフィッシュ（東京・麻布十番）
#12　スヌ子ひとり飲み ＜イベント＞カンボジアフェス2017（東京・代々木公園）

番組公式ホームページ▷▷▷

【企画・編集・執筆した最近のおもな書籍】

◎『夜ふけのおつまみ』（スヌ子／稲葉ゆきえ、角川新書）


◎『酔いどれスヌ子の麗しごはん：賢い手抜きで「センスがいいね」とほめられる111皿』（稲葉ゆきえ／スヌ子、小学館）


◎『クマにあったらどうするか アイヌ民族最後の狩人 姉崎 等』（片山龍峯・姉崎等、ちくま文庫、13刷）



◎『素晴らしき洞窟探検の世界』（吉田勝次、ちくま新書）



◎『日本列島５億年史』（監修：高木秀雄、洋泉社MOOK、2刷）



◎『洞窟探検家 CAVE EXPLORER』（吉田勝次、風濤社）



◎『宇宙はどこまで行けるか』（小泉宏之、中公新書、2刷）



◎『驚きに満ちた日本を発見!! 奇跡の地形』（監修：藤原 治、洋泉社）



◎『世界でいちばん素敵な進化の教室』（監修：長谷川政美、三才ブックス、3刷）



◎『日本列島2500万年史』（監修：木村学・藤原治・森田澄人、洋泉社MOOK）



◎『マンガで読む発酵の世界』（著：黒沼真由美、監修：舘 博、緑書房）



◎『日本列島5億年史』（監修：高木秀雄、宝島社新書、2刷）



◎『観察を楽しむ 特徴がわかる 岩石図鑑』（著：西本昌司、ナツメ社、8刷）



◎『カタツムリ・ナメクジの愛し方』（著：脇 司、ベレ出版）



◎『進化38億年の偶然と必然』』（長谷川政美、国書刊行会）

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【レシピのご提案・企画・編集・執筆した最近のおもな雑誌】


◎「STORY」（光文社）「自分のための、カロリー控えめ『お家ごはん』レシピ」（2014年8月号、カラー・2p）


◎「美人百科」（角川春樹事務所）「手作り『ドレッシング』百科」（2015年6月号、カラー・2p）


◎「美ST」（光文社）「本当は食べてもいいダイエット」（2014年3月号、カラー・1/3p）

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【レシピのご提案＆スタイリングを担当した最近のWebマガジン】
◎ポチFRaU×スヌ子「これさえあれば！のお取り寄せ」
　※雑誌「FRaU」のネットショップと誌上でコラボ。世界の厳選食材をご紹介



◎NTTdocomoの携帯サイトdメニュー「美beauté（ビボーテ）」
　※女性が美しくなれる情報を発信する総合美容サイト



◎Web「科学バー」
　※定期イベント「大人の科学バー」のウェブマガジン
　　（2014年4月1日創刊、企画編集／発行：株式会社キウイラボ）

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【レシピのご提案＆スタイリングを担当した最近のレシピカード】
◎Domani（小学館）特別付録
　「スヌ子presents“OTSUMAMI”」レシピカードブック

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【オリジナルグッズ】サイエンティフィック・ビジュアル・ポスター
　国立科学博物館ミュージアムショップで好評発売中！
◎「系統樹マンダラ」シリーズ　▷▷▷KIWIオンラインショップ
　Vol.1. ヒトの進化が一目でわかる！【真獣類編】
　Vol.2. 恐竜から鳥への進化が一目でわかる【鳥類＝恐竜編】
　Vol.3. 魚からヒトへの進化が一目でわかる【四足動物編】
ポスター（表面）

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